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Análisis Alérgenos en Alimentos

Garantizar un etiquetado preciso y procesos libres de contaminación cruzada es parte del compromiso con un producto de calidad.
En AGLab realizamos análisis de alérgenos en alimentos, superficies y aguas de enjuague, utilizando metodologías confiables que respaldan tus procesos y fortalecen la confianza del consumidor.

Aplicaciones técnicas más solicitadas por la industria

Alérgenos

Gluten

Leche (proteína de leche)

Soya

Maní, almendra y nuez

Sésamo y mostaza

Aguas de Enjuague

Leche (proteína de leche)

Soya

Maní, almendra y nuez

Mostaza

Superficies

Gluten

Leche (proteína de leche)

Soya

Maní, almendra y nuez

Mostaza